Pollo marinato al latte con Fagioli all'Uccelletto

Un gustoso ed appetitoso secondo piatto, semplice e pratiche da cucinare accompagnate da un contorno di Fagioli all'Uccelletto.

Difficoltà: Facile

Tempo: 60'

Costo: Basso

- +
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Ingredienti per 4 persone

Preparazione

  1. Immergere i fusi nel latte e lasciare marinare per circa 20 minuti. Poi rivestire la fine dell'osso con la carta stagnola e passare nel pangrattato.

  2. Mettere del sale sulla teglia, posare i fusi nella teglia, salare sopra (pepe se si vuole), un ricciolo di burro su ogni fuso e mettere in forno caldo a 220° per 40 minuti.

  3. Per i fagioli all'uccelletto: rosolare l'aglio con un goccio di olio e aggiungere i fagioli e la salvia, poi unire il pomodoro.