olio di oliva extravergine o olio evo

Involtini di pesce spada alla messinese

Secondi

40'

Cozze fritte

Antipasti

30'

Riso patate e cozze

Primi

2h

PIZZA BIANCA: Per me la cipolla di Roberto Davanzo

Pizze

20'

PIZZA ROSSA: Non tonno e cipolla di Pier Daniele Seu

Pizze

20'

Faccio un salto a Roma di Roberto Davanzo

Antipasti

20'

Ruotino alla Parmigiana di Pierdaniele Seu

Antipasti

20'

Rocciata umbra

Dolci

1h30'

Plumcake salati

Antipasti

45'

Panzanella

Antipasti, piatto unico

2h

PIZZA ROSSA: Pizza trapezio d’oro di Corrado Scaglione

Pizze

20'

PIZZA BIANCA: Pizza Acibembe di Massimo Travaglini

Pizze

20'

Une collier royale di Corrado Scaglione

Antipasti

20'

Focaccetta fritta alla Igor di Massimo Travaglini

Antipasti

25'

Risotto mele e speck

Primi

60'

Canederli allo speck in brodo

Primi

1h10'

Focaccia di Recco

Antipasti

20'

Costine di maiale con peperoni all’aceto

Secondi

40'

PIZZA ROSSA: Parmigiana di zucchine di Gianluigi di Vincenzo

Antipasti

20'

PIZZA BIANCA: Parla come magni di Jacopo Mercuro

Antipasti

20'

No salsa si bomba di Gianluigi di Vincenzo

Antipasti

20'

Torta salata rovesciata con tonno e verdure

Antipasti

40'

Spaghetti alla fanese

Primi

45'

Bomba o non bomba? di Jacopo Mercuro

Antipasti

20'

PIZZA ROSSA: La mortazza di Alberto Rundo

Antipasti

20'

Colomba salata

fatto in casa

1h30'