Benedetta Parodi

Oggi cucina Papà

Risotto Giallo ai Porri croccanti

Primi

30'

Cappelle di funghi porcini fritte

Secondi

Tartelletta al limone con meringhette brulè

Dolci

40'

Ciambellone al caffè e panini con melanzane alla pizzaiola

Dolci

30'

Filetto di maiale al caffè con chutney di zucca e mela, con cialda di polenta

Secondi

40'

Pumpkin Pie

Dolci

30'

Salame di cioccolato di Benedetta

Dolci

6'

Pici al ragù d'anatra con arancia caramellata

Primi

20'

Petto d'anatra all'arancia con purè di topinambur

Secondi

30'

Brunch

piatto unico

4'

Pasta al salmone, zucchine e crescenza

Primi

20'

Bavarese di banana con crumble e dulce de luche

Dolci

30'

Rollè di pollo farcito con contorno di piselli e riso pilaf

piatto unico

30'

Paella terra mare

piatto unico

40'

Falafel con salsa allo yogurt e parmigiana monoporzione

piatto unico

30'
  • Vegetariana

Ravioli di ricotta di bufala e zucchine con ragù di branzino

Primi

30'

Sbriciolata con ricotta di bufala e cioccolato

Dolci

40'

Lasagna alla norma

piatto unico

Tris di cozze

Antipasti

20'

Maccheroncini siciliani con sarde e finocchietto selvatico

Primi

30'

Piada romagnola con sardoncini

piatto unico

20'

Insalata e club sandwich con faraona, mela e cipolla caramellata

piatto unico

20'

Tonno di coniglio

Secondi

20'