Carne

Cotolette alla bolognese di Sonia

Secondi

45'

Costine di maiale con peperoni all’aceto

Secondi

40'

Bombette pugliesi

Secondi

45'

Agnello cacio e ova

Secondi

1h30'

Pasta alla Gricia

Primi

30'

Rosa di Parma

Secondi

60'

Lesso alla picchiapò

Secondi

1h25'

Pasta alla zozzona

Primi

60'

Stinco di maiale alla birra

Secondi

3h40'

Carbonada

Secondi

3h30'

Friccò

Secondi

1h20'

Coniglio in civet

Secondi

2h

Gulash alla triestina

Secondi

3h30'

Cotolette alla valdostana

Secondi

30'

Manzo all'olio

Secondi

4h

Polpette calabresi

Secondi

20'

Bombette pugliesi gourmet con salsa alle noci

Secondi

35'

Arrosticini profumati alle erbe con polenta e carciofi croccanti.

piatto unico

30'

Arista di maiale con mele, prugne e patate

Secondi

1h20'

Braciole di carne ripiene

Secondi

3h30'

U'funnateglie

Secondi

60'

Pera decana ripiena al forno

Antipasti

Pici al ragù d'anatra con arancia caramellata

Primi

20'

Petto d'anatra all'arancia con purè di topinambur

Secondi

30'