Involtini con Salsiccia

Semplici e gustosi gli involtini di peperoni grigliati ripieni di salsiccia, ottimi per un aperitivo o come antipasto
 

Difficoltà: Intermedia

Tempo: 45'

Costo: Basso

Preparazione

  1. Tritare il pane con il prezzemolo e il parmigiano. Unire l’olio e tritare ancora.

  2. Tagliare a pezzi la salsiccia e rosolarla in padella con l’olio. Sfumarla con il vino bianco.

  3. Dopo aver grigliato i peperoni, tagliarli a strisce. Avvolgere le salsicce nei peperoni e sistemare gli involtini così composti su una teglia da forno.

  4. Completare con la panure e aggiungere il rosmarino e farle gratinare in forno.