prezzemolo fresco

Spezzatino di legumi

Secondi

30'

Fettuccine con vongole veraci, bottarga e limone

Primi

Polpettone in crosta di pasta brisee

Secondi

1h20'

Totani con patate, zucca e pane raffermo

Secondi

Trofie con bastoncini di mare

Primi

15'

Polpette di salsiccia su fonduta di parmigiano con fagottini alla zucca

Secondi, Contorni

15'

Manzo all'olio di Rovato

Secondi

Involtini di Maiale al Cannonau

Secondi

Sarde a Beccafico

Secondi

Galletto Tandoori con Verdure

Secondi

Tagliolini con impasto di Mirtilli ai Funghi

Primi

Spaghetti aglio, olio e peperoncino con tartare di gambero rosa

Primi

La Quinoa tricolore al limone

piatto unico, Primi

Melanzane al miele e lime e polpo con paprika affumicata e arrosto di verdure

piatto unico, Secondi

Ravioli ripieni di scalogno con asparagi e bacon

Primi

Club Sandwich baccalà mantecato composta di cipolle, insalata di germogli e nashi.

Antipasti, piatto unico

Vellutata di Carciofi

piatto unico

Spaghetti allo scoglio in crosta

Primi

Paella

piatto unico, Primi

45'

Fettuccine alle erbe e uova ripiene

Primi

10'

Gnocchi al Ragù bianco

Primi

1h10'

Fusilli Bucati Corti con Calamari e Carciofi

piatto unico, Primi

25'

Ceci e Baccalà

piatto unico, Secondi

2h

Aspic di galletto e verdure

Antipasti

Orzo con cavoletti, curcuma e melagrana

piatto unico, Primi

Sformato di patate radicchio e pancetta affumicata

Secondi

60'