Ali di Pollo Glassate e Tortino di Patate alla Birra

Una vera ciccionata di Francisco

Difficoltà: Intermedia

Tempo: 2h

Costo: Basso

- +
REGOLA LE DOSI
Ingredienti per 4 persone
Per il tortino di patate
Per le ali di pollo

Preparazione

  1. Mescolare tutti gli ingredienti, a parte le ali di pollo, e infornare 10' a 210°.

  2. Aggiungere il pollo, ricoprirlo bene di salsa e cuocere per 1 ora.

  3. Per lo sformato: Forno a 200°. Imburrare una teglia e disporci a strati alternati le patate tagliate con la mandolina e la cipolla affettata, salando leggermente ogni strato. terminare con le patate. Versare la birra. Completare con fiocchetti di burro.

  4. Cuocere 50 minuti. Poi aggiungere la panna e cuocere altri 10 minuti.

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