Cordon Bleu e Pasta con Piselli e Prosciutto

Una ricetta veloce? Siete in ritardo con la cena? Ecco un secondo piatto unico veloce, gustoso e completo

Difficoltà: Facile

Tempo: 8'

Costo: Basso

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Ingredienti per 2 persone

Preparazione

  1. Stendere le scaloppine salarle e peparle leggermente. Farcirle con il prosciutto il formaggio. Richiudere bene le fette di carne, quindi passarle prima nella farina premendo perchè aderisca bene, poi nell'uovo sbattuto e infine nel pangrattato. Friggere i cordon bleu in una padella con dell'olio ben caldo. Servirli subito ben caldi.

  2. Per la pasta: Lessare la pasta insieme ai piselli. Una volta pronti, scolarli e unire il prosciutto. Completare con un filo di olio e parmigiano e servire.