farina tipo 00

Briganti biscotti umbri

Dolci

20'

Crescia sfogliata marchigiana

fatto in casa

1h20'

Cresciole fritte dolci e salate alla piastra

fatto in casa

25'

Tegole alla valdostana e crema di Cogne

Dolci

1h30'

Gulash alla triestina

Secondi

3h30'

Ciaramicola

Dolci

1h20'

Canestrelli

Dolci

40'

Pansoti al sugo di noci

Primi

Crepes di grano saraceno con bergander verza e speck

Antipasti

25'

Sciatt

Antipasti

20'

Frittelle di mele

Dolci

50'

Gnudi

Primi

40'

Gnocchi alla bava

Primi

1h15'

Frittelle di cavolfiore alla siciliana

Secondi

40'

Arancine

Antipasti

1h45'

Il Salame del Re

Dolci

1h20'

Corolli della sposa

Dolci

50'

I Dolci della Sposa

Dolci

1h30'

Turdilli

Dolci

50'

Varchiglie alla monacale

Dolci

2h10'

Manzo all'olio

Secondi

4h

Pallotte cacio e ova

Secondi

50'

Anellini alla pecorara

Primi

1h50'

Fregolotta

Dolci

50'

Sugo al Tazzelenghe

fatto in casa

3h

Parrozzo

Dolci

1h20'