pecorino

Polpette calabresi

Secondi

20'

Amatriciana di tonno rosso

Primi

20'

Fileja con 'nduja, pomodorini e olive

Primi

30'

Pizza Gricia in fiamme

Antipasti

15'

Braciole di carne ripiene

Secondi

3h30'

Tris di cozze

Antipasti

20'

Pizza creativa di Pier Daniele Seu

Antipasti

20'

Tagliatelle con crema di cavolfiore e cialde di pecorino

Primi

Gnocchi con zucca e pecorino

Primi

Fettuccine alle erbe e uova ripiene

Primi

10'

Carbonara scomposta

Primi

20'

Culurgiones

Primi

1h10'

Cotoletta alla Palermitana

Secondi

15'

Braciole pugliesi con orecchiette al sugo

piatto unico

30'

Il pesto classico

Primi

10'

Assaggini di pasta fatta in casa con Cacio e Pepe e Amatriciana

Antipasti

Mezzemaniche con Fave, Piselli e Menta

Primi

30'

Marò di Fave e Cake alle Bietole

Antipasti

1h20'

Formaggio in carrozza con gelatina di vino rosso e pesto dell'Etna

Antipasti

15'

Quasi Vignarola con Ravioli croccanti

Primi

15'

Garganelli alla crescenza e pomodoro

Primi

25'

Vermicelli con Crema di Pecorino e Carciofi

Primi

30'

Calzone di Cipolla

Primi

1h30'

Biscotti al Formaggio

Dolci

15'

Polpettone Farcito

Secondi

1h30'

Polpette Ripiene

Secondi

50'