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TG LA7
Sapevate che...
La Cucina di Sonia
I Dolci di Sonia Peronaci
I Menù di Benedetta
Antipasti
Primi
Secondi
Contorni
Dolci
mortadella
Tortellini in brodo
Primi
3h20'
Gattò di patate napoletano
fatto in casa, piatto unico, Secondi
1h15'
Falsomagro siciliano
Secondi
3h
Balanzoni bolognesi
Primi
1h30'
Stecchi fritti alla petroniana
Antipasti
30'
Polpette di Mortadella con salsa speziata alla mela e cipolla
Secondi
30'
Risotto Cremoso al Cavolfiore con Mousse di Mortadella
Primi
40'
PIZZA ROSSA: La mortazza di Alberto Rundo
Pizze
20'
PIZZA BIANCA: Regina mortadella di Mirko Petracci
Pizze
20'
Montanarine al sapor di Bologna di Mirko Petracci
Antipasti
15'
Montanarine con ricotta di bufala e mortadella
Antipasti
15'
Pizza ca'mortazza
Antipasti
20'
Tortino Bolognese
piatto unico, Primi
Patate novelle ai tre formaggi
Antipasti
20'
Mondeghili versione di Simone Rugiati
Secondi
45'
Zuppetta di burrata con panzanella ai fichi d'India
Antipasti
15'
Panini tutti i Gusti più Uno
Antipasti
2h
Arrosto di Tacchino Farcito
Secondi
50'
Torta di Piselli
Antipasti
50'
Sushi di Mortadella
Antipasti
Polpettone Farcito
Secondi
1h30'
Olive Ascolane
Antipasti
15'
Panini da Battaglia
Antipasti
20'
Gnocchi di Pane
Primi
15'
Sushi di Mortadella con carpaccio di zucchine
Antipasti
7'
Cappelletti in Brodo
Primi
40'
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