Merluzzo alla Ligure

La giusta alternativa per rendere gustoso il merluzzo.  La ricetta è perfetta per ogni occasione, specie quando si hanno inaspettati ospiti a cena

Difficoltà: Facile

Tempo: 15'

Costo: Basso

- +
REGOLA LE DOSI
Ingredienti per 2 persone

Preparazione

  1. Rosolare il battuto di aglio e prezzemolo. Aggiungere il pesce e farlo rosolare un paio di minuti per parte.

  2. Aggiungere le zucchine a fettine, i pomodorini e le olive. Infine sfumare con un po’ di vino.