Pesce

Spiedini di pesce spatola e caponata siciliana

Secondi

30'

Pasta con mousse di melanzane

Primi

15'

Cous cous con ragù di Triglie

Primi

5'

Sandwich di sgombro

Secondi

15'

Filetto di salmone glassato ai lamponi

Salse

20'

Polpo al vino rosso

Secondi

Calamari ripieni di broccolo romano con salsa alle nocciole

Secondi

30'

Filetti di Orata al cartoccio al profumo di clementine

Secondi

20'

Fettuccine con vongole veraci, bottarga e limone

Primi

Involtini di affettato di mare con mousse di formaggio e aceto balsamico

Antipasti

5'

Totani con patate, zucca e pane raffermo

Secondi

Trofie con bastoncini di mare

Primi

15'

Catalana di Merluzzo

Antipasti, Secondi

Baccalà in umido con le fave

Secondi

Spiedini di Tonno Mozzarella e Olive

Antipasti, Secondi

Sarde a Beccafico

Secondi

Quesadilla all'affettato di mare con ceci croccanti

Antipasti, Secondi

Spaghetti aglio, olio e peperoncino con tartare di gambero rosa

Primi

Melanzane al miele e lime e polpo con paprika affumicata e arrosto di verdure

piatto unico, Secondi

Battuto di gamberi rossi con Carciofi Fritti

Antipasti

Baccalà mantecato all’arancia

Secondi

Risotto al caffè e limone con capesante

Primi

Spaghetti allo scoglio in crosta

Primi

Sushi con salsa olandese tartufata

Secondi

60'