Insalata di Arance, Finocchi e Bollito

Ecco come recuperare gli avanzi del bollito? Vi suggeriamo una deliziosa insalata di arance, finocchi, olive nere e carne lessata.

Difficoltà: Facile

Tempo: 15'

Costo: Medio

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REGOLA LE DOSI
Ingredienti per 2 persone

Preparazione

  1. Pulire i finocchi, tagliarli e disporli su un piatto da portata, pelare a vivo le arance e tagliarle a rondelle e sistemarle sopra i finocchi.

  2. Completare con la carne del bollito. Guarnire con le olive, salare e condire con un filo d'olio.