Lombardia

Torta Cremona

Dolci

1h40'

Trippa alla milanese

Secondi

2h40'

Rostin negàa

Secondi

60'

Anello di Monaco, ciambella dolce mantovana

Dolci

60'

Torta Grigna con salsa al cioccolato

Dolci

60'

Montblanc

Dolci

60'

Amor polenta glassato al cioccolato

Dolci

40'

Casoncelli alla bergamasca

Primi

60'

Torta Paesana

Dolci

50'

Pizzoccheri alla valtellinese

Primi

40'

Torta delle rose

Dolci

60'

Polenta e osei dolce

Dolci

2h30'

Torta Elvezia

Dolci

Vitello in fricandò

Secondi

1h30'

Bignolata mantovana

Dolci

2h

Mondeghili

Secondi

60'

Charlotte alla milanese

Dolci

60'

Risotto alla milanese

Primi

45'

Barbajada

Dolci

35'

Crepes di grano saraceno con bergander verza e speck

Antipasti

25'

Sciatt

Antipasti

20'

Mele spadellate caramellate

Contorni

30'

Manzo all'olio

Secondi

4h

Pizzoccheri con crema verza e patate

Primi

20'
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