brodo vegetale

Risotto con salsa al basilico, gamberi e stracciatella di bufala

Primi

Risotto cremoso ai fiori di zucca e pancetta

Primi

Risotto con salsa al basilico, gamberi e stracciatella di bufala.

Primi

Vellutata di Carciofi

piatto unico

Rancio: Minestra contadina di ortaggi e Cremosissimo

piatto unico, Primi

Trisotto alle Zucchine

Primi

18'

Risotto all'Amarone

Primi

1h20'

Galletti ripieni di castagne con erbe patate viola e arance

Secondi

1h40'

Spuma di patate e formaggi con cotechino e cornetti salati

Antipasti

40'

Zuppa piccante di carote

piatto unico, Primi

35'

Aspic di galletto e verdure

Antipasti

Zuppa con bulghur e verdure invernali

Primi

40'

Fish & Chips con Mushy peas

Secondi

25'

Tajine di pollo

piatto unico, Secondi

40'

Risotto agli agrumi

Primi

20'

Passatelli in brodo

Primi

Pasta e Lenticchie

Primi

40'

Vellutata di piselli con cuore di capra e Julienne di pomodori secchi

Primi

Crema di patate ai porri

Primi

60'

Faraona al Melograno

Secondi

2h

Rustin Negà

Secondi

2h20'

Risotto al Nero di Seppia

Primi

30'

Pasta e Patate di Mare

Primi

30'

Vellutata di Zucca e Capesante

piatto unico, Primi

30'

Vellutata di Peperoni e Bagnacauda

Primi

7'

Uova in Purgatorio

Secondi

7'