Panini tutti i Gusti più Uno

L'impasto a base di lievito di birra e farina va fatto riposare per un paio d'ore prima di preparare i panini da cuocere in forno.

Difficoltà: Facile

Tempo: 2h

Costo: Basso

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REGOLA LE DOSI
Ingredienti per 6 persone

Preparazione

  1. Sbriciolare e sciogliere il lievito nel latte caldo. Mescolare in una ciotola la farina, lo zucchero, un pizzico di sale e il burro fuso, aggiungere il latte e impastare bene, fino a ottenere un panetto plastico e morbido.

  2. Far lievitare l'impasto coperto per 2 ore, quindi dividerlo in 16 bocconcini e formare dei panini. Farcire i panini a piacere con vari gusti.

  3. Spennellare ogni panino con l'uovo leggermente sbattuto e infornare a 200° per 20' circa.