Frutta al cartoccio
Poche calorie per questo dessert, semplice da preparare
Difficoltà: Intermedia
Tempo: 15'
Costo: Basso
-
+
REGOLA LE DOSI
Ingredienti per
4
persone
- q.b. scorze di arance
- q.b. burro chiarificato
- 3 cucchiai zucchero
- q.b. biscotti secchi
- q.b. nocciole
- q.b. gelato
Preparazione
-
Affettare la frutta.
-
Rosolare in padella la scorza di arancia con il burro, quindi unire la frutta e farla caramellare per qualche minuto. Sfumare con il succo di arancia.
-
Trasferire la frutta nei cartocci, richiuderli con lo spago da cucina e ripassarli al forno caldissimo per qualche minuto. Sbriciolare i biscotti e tritare le nocciole tostate.
-
Servire i cartocci con il gelato, il crumble di biscotti e le nocciole