Brick à l'Oeuf
Una pietanza veloce da preparare e gustosissima. E' un fagottino di pasta sfoglia con patate, uovo, tonno e groviera
Difficoltà: Intermedia
Tempo:
Costo: Basso
-
+
REGOLA LE DOSI
Ingredienti per
4
persone
- 1 pasta sfoglia brick
- q.b. olio di semi di mais
- 1 patata
- q.b. capperi
- q.b. cipolle
- q.b. tonno in scatola
- q.b. groviera o gruyere
- q.b. prezzemolo fresco
- q.b. sale
- 1 uovo
Preparazione
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Spennellare d'olio la pasta brick. Per il ripieno schiacciare la patata con i capperi, la cipolla, il tonno, il formaggio e salare.
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Farcire il brick con questo composto e unire l'uovo crudo. Richiudere il brick e friggerlo.