Tuorlo d'Uovo fritto con Spinaci
Uova e spinaci con un tocco in più!
Difficoltà: Facile
Tempo: 15'
Costo: Basso
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REGOLA LE DOSI
Ingredienti per
4
persone
Preparazione
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Mettere un po’ di pangrattato nei pirottini e adagiarvi il tuorlo d’uovo. Ricoprire con altro pangrattato.
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Lasciare riposare in frigorifero per almeno 2 ore. Intanto tostare i pinoli in padella, cuocere gli spinaci con un filo di olio e un po’ di sale. Unire pinoli e uvetta.
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Togliere i tuorli dal pane, friggerli e servirli su un letto di spinaci