Sardegna

Culurgiones

fatto in casa, Primi

1h30'

Origliette di Ozieri dolcetti di Carnevale tipici sardi

Dolci

2h30'

Panadas di carne

piatto unico

1h30'

Mustazzeddu

Pizze

60'

Lorighittas, pasta fatta in casa con vongole e bottarga

Primi

60'

Tiramisù sardo al mirto

Dolci

25'

Ciambelle fritte sarde - I frati fritti

Dolci

45'

Seadas

Dolci

55'

Pane frattau

fatto in casa

15'

Pardulas

Dolci

60'

Fregula con le arselle

Primi

40'

Cous cous allo zafferano

piatto unico

10'

Moscardini al Cannonau

Secondi

50'

Polpo all'agliata

Secondi

1h30'

Millefoglie di pane carasau, polpo e patate

Secondi

10'

Focaccia Carasau allo Stracchino

Antipasti

Involtini di Maiale al Cannonau

Secondi

Culurgiones

Primi

1h10'

Fainè con salsiccia

Antipasti

40'

Seadas

Dolci

30'

Gueffus

Dolci

60'

Il Pecorino Romano DOP

Antipasti

Panini al Contrario più Seadas

Antipasti

8'

Zuppa Gallurese

Primi

40'
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