porri

Risotto Giallo ai Porri croccanti

Primi

30'

Agnolotti al cinghiale con crema di mele renette all’anice

Primi

15'

Casarecce con pere, zucca e crema di broccoli

Primi

30'

Fagottini di porro con crema al tartufo

Antipasti

Torta salata funghi e salsiccia e polpette di parmigiano

Secondi

50'

Insalata tiepida di lenticchie con pere caramellate e petto d’anatra affumicato

Contorni

40'

Vellutata di Carciofi

piatto unico

Spuma di patate e formaggi con cotechino e cornetti salati

Antipasti

40'

Zuppa con bulghur e verdure invernali

Primi

40'

Ravioli integrali cinesi al vapore

Primi

30'

Fagottini di crespelle ai Porri gamberi e Robiola su vellutata di Ceci allo Zafferano

Primi

Risotto con zucca mantovana

Primi

50'

Crema di patate ai porri

Primi

60'

Lonza caramellata

Secondi

2h

Pennette alla Crema di Piselli e Stracchino e Pollo di Cristiano

Primi

8'

Cupolette di Zucca

piatto unico, Secondi

40'

Rotolini di Porri e Speck e Tortellini fritti

Antipasti

15'

Erbazzone

Antipasti

1h5'

Zuppa Drenante

Primi

1h15'

Cartoccio di Orata e Salmone

Secondi

30'

Sfogliette di Spinaci e Zucca

Antipasti

35'

Vellutata al Gruyer

Primi

50'

Pollo alle Mandorle con Riso Cinese

Secondi

20'

Tortiglioni al Ragù di Broccoli e Salsiccia

Primi

20'

Gratin di Merluzzo

Secondi

25'

Pollo Cinese a Modo Mio

piatto unico, Secondi

3h20'