Torta Mediterranea

Una torta salata che ricorda l'estate, da preparare anche nelle altre stagioni utilizzando le melanzane grigliate surgelate

Difficoltà: Facile

Tempo: 50'

Costo: Basso

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REGOLA LE DOSI
Ingredienti per 6 persone

Preparazione

  1. Tagliare a pezzetti melanzane, mozzarelle e pomodori ciliegini.

  2. Mettere i pezzetti in una ciotola e condirli con olio, sale, pepe, parmigiano e basilico, a crudo. .

  3. Foderare una tortiera rotonda con la pasta sfoglia, mantenendo la sua carta da forno sul fondo, ripiegando i bordi per formare una piccola cornice, e bucherellando la base. Versare il composto nella tortiera e mettere in forno a 180° per 30 minuti

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