Torta di carote con frosting allo yogurt

Buonissima e golosa ottima per colazione e merenda è la torta con le carote di Benedetta Parodi

Difficoltà: Facile

Tempo: 30'

Costo: Basso

- +
REGOLA LE DOSI
Ingredienti per 4 persone
Per il frosting
Per decorare

Preparazione

  1. Montare le uova con lo zucchero, lo sciroppo d’acero e l’olio di semi.Aggiungere la farina con il lievito, la vanillina, la cannella e il bicarbonato. Infine, unire le carote tritate e le noci. Versare il composto nella tortiera imburrata e infarinata. Cuocere a 180 gradi in forno per 40 minuti.

     

     

     

     

  2. Per il frosting: mescolare il formaggio spalmabile con lo zucchero e la vanillina. Quando la torta è pronta, glassarla in superficie con il frosting e decorare con la carota grattugiata.