Semifreddo ai Cachi
Con i dolcissimi cachi questo semifreddo semplicissimo ma di grande effetto
Difficoltà: Facile
Tempo: 15'
Costo: Basso
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REGOLA LE DOSI
Ingredienti per
4
persone
Preparazione
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Spellare i cachi, passarli al colino, unire alla polpa il succo di un limone e lo zucchero.
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Montare la panna e incorporarla delicatamente. Versare il tutto in uno stampo da plumcake e mettere in freezer per 3-4 ore (ma si puo' preparare anche con molto più anticipo).
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Per sformare, passare il coltello lungo i bordi dello stampo e immergerlo, fin quasi al bordo, per pochi secondo in acqua bollente.