Semifreddo ai Cachi

Con i dolcissimi cachi questo semifreddo semplicissimo ma di grande effetto

Difficoltà: Facile

Tempo: 15'

Costo: Basso

- +
REGOLA LE DOSI
Ingredienti per 4 persone

Preparazione

  1. Spellare i cachi, passarli al colino, unire alla polpa il succo di un limone e lo zucchero.

  2. Montare la panna e incorporarla delicatamente. Versare il tutto in uno stampo da plumcake e mettere in freezer per 3-4 ore (ma si puo' preparare anche con molto più anticipo).

  3. Per sformare, passare il coltello lungo i bordi dello stampo e immergerlo, fin quasi al bordo, per pochi secondo in acqua bollente.