Crema al Limone

Dolce e morbida, questa semplice crema al limone, accompagnata da biscotti e frutta, potrà soddisfare la vostra voglia di dolce.

Difficoltà: Facile

Tempo: 20'

Costo: Basso

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REGOLA LE DOSI
Ingredienti per 4 persone

Preparazione

  1. Sciogliere il burro con metà dello zucchero in un pentolino a fuoco dolcissimo e aggiungere il succo di limone, circa 1dl.

  2. Montare le uova con il resto dello zucchero e incorporare alla crema di burro. Mettere sul fuoco, molto basso, e portare dolcemente a bollore. Spegnere e lasciare raffreddare.

  3. Quando la crema sarà raffreddata, montare la panna e incorporarla al composto mescolando dal basso verso l’alto. Versare la crema in una coppa e guarnirla con fette di limone. Servire con biscotti e frutta mista.