Panini al Contrario

Mozzarelle farcite con un trito di pane tostato, basilico, capperi e olive, pomodoro e cetriolo.

Difficoltà: Facile

Tempo: 15'

Costo: Basso

Preparazione

  1. Tritare le olive e i capperi e trasferire il tutto in una ciotola.

  2. Nello stesso mixer, frullare il pane tostato e aggiungerlo al trito di capperi e olive, insieme al basilico tritato, ai pomodorini e al cetriolo, precedentemente tagliati a pezzetti. Condire il tutto con olio, sale e aceto.

  3. Tagliare in due le mozzarelle e farcirle.