Risotto Spinaci e Taleggio
Gusto deciso per questo risotto agli spinaci con il taleggio
Difficoltà: Facile
Tempo: 35'
Costo: Basso
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REGOLA LE DOSI
Ingredienti per
3
persone
Preparazione
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Affettare la cipolla e soffriggerla nel burro. Aggiungere il riso, farlo tostare e salare.
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Unire gli spinaci tagliati fini e il brodo. Portare a cottura.
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Mantecare con il taleggio tagliato a pezzetti e completare con parmigiano e pepe