Linguine alla Napoletana

Con salsa di pomodori al forno e con capperi, olive, e origano

Difficoltà: Facile

Tempo: 20'

Costo: Basso

- +
REGOLA LE DOSI
Ingredienti per 2 persone

Preparazione

  1. Tagliare i pomodori a fette spesse e adagiarle in una pirofila unta di olio.

  2. Condire con capperi, olive, sale, pepe e origano, e cuocere in forno a 200° per 20 minuti.

  3. Mettere a cuocere le linguine e, poco prima che i pomodori arrivino a cottura, aggiungere direttamente nella pirofila, in forno, 1 mestolo di acqua di cottura.

  4. Scolare le linguine e buttare la pasta direttamente nella pirofila, mescolare e ricoprire di pecorino grattugiato.