tuorli d'uovo

Gubana

Dolci

60'

Stracchino della Duchessa

Dolci

60'

Agnolotti del plin

Primi

2h30'

Mini Kraphen salati

Antipasti

30'

Lemon curd

Dolci

Crema inglese

Dolci

15'

Blecs

Primi

30'

Crema diplomatica al caffè

Dolci

10'

Sporcamuss

Dolci

30'

Bonet bianco

Dolci

20'

Tartelletta al limone con meringhette brulè

Dolci

40'

Pumpkin Pie

Dolci

30'

Sofficissima al Cacao

Dolci

6'

Parfait con spugna di amaretti e mele caramellate

Dolci

30'

Fritto misto alla piemontese

Antipasti

30'

Gnocchi soufflé con funghi, salsiccia di Bra e panure alle erbe provenzali

piatto unico

Pavlova con crema al caffè

Dolci

Chocolate Chips Cookies

Dolci

15'

Totani con patate, zucca e pane raffermo

Secondi

Polpette di salsiccia su fonduta di parmigiano con fagottini alla zucca

Secondi, Contorni

15'

Cheese Burger di malga

piatto unico, Primi

Sushi con salsa olandese tartufata

Secondi

60'

Mousse della Pinella

Dolci

Crème Brulée

Dolci

45'

Tajarin al Tartufo Bianco

Primi

Biscotti al formaggio per l'aperitivo

Antipasti

50'