Angelo Troiani

Timballo di anelletti alla siciliana

piatto unico, Primi

1h30'

Pizza e contrasti

Antipasti

15'

Pizza creativa di Gianni Di Lella

Pizze

20'

Pizza fritta napoletana

Antipasti

30'

Cinghiale al Carignano con Polenta

Primi, Secondi

1h50'

Ravioles

Primi

50'

Formaggio in carrozza con gelatina di vino rosso e pesto dell'Etna

Antipasti

15'

Ravioli di radicchio

Primi

20'

Gnocchi di ricotta con crema di parmigiano

Primi

40'

Pizza e Foje

Primi

40'

Pincinelle con ramoracce, salsiccia e ricotta salata

Primi

Ravioli di Zucca con Amaretti Latte di Mandorla e Salame Cacciatore

Primi

40'

Quaglia ripiena con porcini e salsa d’uva fragola

Secondi

30'

Spaghetti monograno all'Amatriciana

Primi

15'

Risotto Taleggio, Porcini e Fave

Primi

20'

Vegetariana

Caciotta con spinacina, cornflakes e ketchup di fragole e 'nduja'

Antipasti, Secondi

15'

Vegetariana

Zuppetta di burrata con panzanella ai fichi d'India

Antipasti

15'

Vegetariana

Fiori di Zucca in Pastella, mozzarella di Bufala

Antipasti, Contorni

30'

Spaghetti di Farro con Asparagi, Cozze, Latte di Mandorle

Primi

15'

Quasi Vignarola con Ravioli croccanti

Primi

15'

Lasagnetta al Ragu' Bianco di Coniglio

Primi

20'

Spaghetti di farro con gamberi e pecorino

Primi

15'

Carciofo: dalla Romana alla Giudia..

Contorni

30'

Vegetariana