Taco Bacon

Difficoltà: Facile

Tempo: 25'

Costo: Basso

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REGOLA LE DOSI
Ingredienti per 4 persone

Preparazione

  1. Stendere le fette di bacon su una carta forno e disporle su un rotolo di stagnola, per darle la forma di taco. Infornarle al grill per 5'. Intanto sbattere le uova e cuocerle in padella con un po’ di burro chiarificato, mescolandole. Una volta pronto, sfornare il taco bacon e farcirlo con le uova strapazzate e con il formaggio tagliato a dadini. Ripassare in forno i taco bacon per un paio di minuti.