Peperoni Capperini

I peperoni capperini sono un contorno semplice e gustoso, che si accompagna coi secondi di carne e di pesce. Un contorno che si prepara in pochi minuti, adatto per una cena veloce con amici o in famiglia

Difficoltà: Facile

Tempo: 15'

Costo: Basso

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Ingredienti per 4 persone

Preparazione

  1. Tagliare i peperoni a dadini e la cipolla a julienne. Mettere la cipolla a rosolare con aglio e olio.

  2. Aggiungere i peperoni e salare pochissimo. Cuocere per pochi minuti saltando in padella. Aggiungere i capperi con la salamoia e terminare la cottura per pochi minuti ancora.