baccalà

Bacalhau à Braz

piatto unico, Secondi

20'

Brandacujun, baccalà con patate

Secondi

60'

Strascinati con baccalà, cime di rapa e peperoni cruschi

Primi

40'

Mezzi rigatoni di avena con salsa di mele renette allo zenzero e baccalà

Primi

Teglia di Baccalà con patate olive e pomodorini

Secondi

60'

Polpette di baccalà

Secondi

20'

Pizza 'Spontanea'

Antipasti

10'

Pizza creativa di Ivan Ferraro

Pizze

20'

Baccalà in umido con le fave

Secondi

Baccalà mantecato all’arancia

Secondi

Club Sandwich baccalà mantecato composta di cipolle, insalata di germogli e nashi.

Antipasti, piatto unico

Ceci e Baccalà

piatto unico, Secondi

2h

Sandwich di Baccalà

Antipasti

30'

Tortino di baccalà e patate su vellutata di pomodoro fresco e chips di polenta

Antipasti

50'

Brandade di Baccalà con Ceci e Crostini di Pane

Antipasti

20'

Sfoglia di Pane, Sardina, Baccala'

Antipasti

15'

Baccala' fritto in agrodolce

Secondi

15'

Carciofo: dalla Romana alla Giudia..

Contorni

30'

Lenticchie al curry thai, baccalà mantecato e broccoletti

Secondi

45'

Baccalà Mantecato

Secondi

24'

Scrigno di Baccalà

Secondi

1h30'

Friciulin - Polpette di patate e baccalà

Secondi

30'

Baccalà in umido con le fave

Secondi

Baccalà Mantecato con Asparagi Verdi e Caffè di Pomodori

Secondi

15'

Gnocchetti di Baccala con Tartufo di Mare

Primi

30'

Baccalà alla Vittorio

Secondi

60'
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