Pentola

Trippa alla milanese

Secondi

2h40'

Bucatini all' amatriciana

Primi

Schlkutzkrapfen con speck, ravioli tirolesi

fatto in casa, Primi

60'

Gattò di patate napoletano

fatto in casa, piatto unico, Secondi

1h15'

Coda alla vaccinara

Secondi

4h

Cannelloni alla sorrentina

fatto in casa, Primi

1h30'

Casunziei all’ampezzana, ravioli con patate e barbabietola

fatto in casa, Primi

60'

Culurgiones

fatto in casa, Primi

1h30'

Tagliatelle speck e funghi porcini

fatto in casa, Primi

60'

Pasta patate e provola

Primi

30'

Pasta e ceci

piatto unico, Primi

50'

Ribollita

Primi

1h30'
  • Vegetariana

Pisellata maceratese

fatto in casa, piatto unico, Primi

40'

Polpettone alla Ligure

Secondi

1h40'

Tortelli di patate del Mugello

Primi

3h

Casoncelli alla bergamasca

Primi

60'

Falsomagro siciliano

Secondi

3h

Pizzoccheri alla valtellinese

Primi

40'

Balanzoni bolognesi

Primi

1h30'

Minestra garfagnina di farro

Primi

60'

Trippa alla romana

Secondi

4h

Maccheroni alla chitarra con polpettine

piatto unico, Primi

60'

Crestaiate al sugo finto

Primi

60'

Linguine di grano duro al sugo con pesce spada e polvere di olive nere

Primi

30'
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