Branzino Arrotolato con Crema di Peperoni
Ricetta facile per un piatto gustoso e leggero, per chi vuol mangiar sano
Difficoltà: Facile
Tempo: 20'
Costo: Medio
-
+
REGOLA LE DOSI
Ingredienti per
4
persone
- 600 gr spigola o branzino filetti a carpaccio
- q.b. parmigiano
- q.b. olio di oliva
- q.b. sale
- q.b. alloro
- 1 peperone
Preparazione
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Impanare i filetti di branzino con parmigiano e pangrattato e arrotolarli.
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Disporre poi i rotolini su una teglia e aggiungere qualche foglia di alloro, sale e olio.
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Infornare a 200° per 4-5 minuti. Nel frattempo spellare un peperone già arrostito, tagliarlo a pezzi e passarlo al mixer con un po' d'olio e sale.