Pasta al salmone, zucchine e crescenza
Un primo piatto facile, veloce, nutriente e molto gustoso. Tutti gli ingredienti sono avvolti da una crema al formaggio molto gustosa
Difficoltà: Facile
Tempo: 20'
Costo: Basso
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REGOLA LE DOSI
Ingredienti per
4
persone
Preparazione
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Far scaldare in padella un goccio d'olio; aggiungere poi le zucchine affettate . Aggiustare di sale e cuocere per qualche minuto. Quando comincia a rosolare aggiungere il salmone.
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Creare una salsa cremosa e fresca sciogliendo la Crescenza prima con la forchetta e dopo aggiungendo un cucchiaio dell'acqua calda di cottura della pasta.
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Una volta che la pasta sarà cotta, unirla al condimento aggiungendo un poi di scorza di limone ed erba cipollina amalgamare bene e servirla calda.