Uovo Sbattuto
Direttamente dal libro di ricette della nonna, questo uovo sbattuto con cacao e caffé. Adatto a riprendere le forze velocemente
Difficoltà: Facile
Tempo: 10'
Costo: Basso
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+
REGOLA LE DOSI
Ingredienti per
4
persone
Per l'uovo al cacao
- 3 cucchiaini zucchero
- 1 cucchiaino cacao amaro in polvere
Per l'uovo al caffè
- 3 cucchiaini zucchero
- q.b. caffè
Preparazione
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Versare il tuorlo in una tazza, aggiungere lo zucchero e iniziare a sbattere molto bene il composto finché non diventa bianco.
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Aggiungere il cacao o il caffè e mescolare ancora. Se si ha tempo, si può montare l’albume, incorporarlo dolcemente e poi mettere il tutto in frigorifero qualche ora prima di servire.