Dall'antipasto al dolce le portate più famose nel mondo, ricette tipiche della cucina romana spesso tramandate di generazione in generazione
Dalla cacio e pepe all'amatriciana, dai fritti in pastella alla coratella, tutto da provare e per tutti i gusti
I primi piatti
Capisaldi della cucina romana sono proprio i primi piatti...
Secondi e controni
I secondi piatti ricchi e gustosi: dalle ricette più classiche come la trippa e la coratella, all'abbacchio
Contorni
I contorni tipici della tradizione... possono sostituire anche un secondo piatto. Avete mai assaggiato il carciofo fritto alla Giudia?