Terrina di Prosciutto

Da guarnire a piacere con cetriolini sott’aceto e da servire su crostini di pane o cracker

Difficoltà: Facile

Tempo: 10'

Costo: Basso

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REGOLA LE DOSI
Ingredienti per 4 persone

Preparazione

  1. Tritare nel mixer il prosciutto con la passata, il liquore, una spolverizzata di noce moscata e l’olio, aggiungere poi solo 150 ml di panna, tritare ancora e trasferire in una ciotola.

  2. Montare a neve non troppo ferma la panna rimasta e incorporarla al composto.

  3. Trasferire la terrina di prosciutto in 1 o 2 belle ciotole di servizio, guarnire a piacere con cetriolini sott’aceto e servire su crostini di pane o cracker