Terrina al Prosciutto e Pistacchi

La terrina di prosciutto si prepara facilmente ed è molto golosa

Difficoltà: Facile

Tempo: 40'

Costo: Basso

- +
REGOLA LE DOSI
Ingredienti per 4 persone

Preparazione

  1. Tagliare a dadini il prosciutto e tritarlo. Aggiungere il burro ammorbidito il brandy e il pepe. T

  2. ritare ancora. A parte, mescolare altri 100 gr di burro con i pistacchi. Riempire con la mousse al prosciutto uno stampo da plumcake, foderato di pellicola, continuare con un altro strato, più basso, di burro salato mescolato con i pistacchi tritati e poi completare con il resto del composto di prosciutto e panna.

  3. Fare raffreddare in frigo, prima di servire la terrina, con i crostini di pane.