Rotolo della Gioia

Un rotolo di patate arricchito di prosciutto, i formaggi e la pancetta. Da preparare velocemente con il purè istantaneo

Difficoltà: Facile

Tempo: 30'

Costo: Medio

- +
REGOLA LE DOSI
Ingredienti per 4 persone

Preparazione

  1. Preparare il purè. Una volta pronto, quando è ancora tiepido, unire l'uovo e un po' di parmigiano e mescolare bene.

  2. Stendere il purè su un foglio di carta da forno e farlo raffreddare, quindi farcirlo con il prosciutto, i formaggi e la pancetta.

  3. Aiutandosi con la carta da forno, arrotolare il purè, chiuderlo bene ai lati con la carta da forno e cuocerlo in acqua bollente.