Pyttipanna

Un piatto tipico della tradizione culinaria svedese da preparare con tipi di carne a scelta o patate fritte o bollite, è il piatto ideale per riciclare degli avanzi.

Difficoltà: Facile

Tempo: 30'

Costo: Basso

Preparazione

  1. La carne e le patate vengono tagliate in pezzettini (quadratini) piccoli tutti uguali.

  2. Le patate vengono cotte in padella con l'olio (in Svezia si mischia con il burro).

  3. Togliamo le patate e cuociamo la carne, aggiungendo sale e pepe, aggiungendo poi le patate. Viene servito con un uovo fritto in padella, barbabietole e cetrioli

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