Paccheri Lime e Pistacchio

Un primo piatto, gustoso, elegante, cremoso e croccante

Difficoltà: Facile

Tempo: 15'

Costo: Medio

- +
REGOLA LE DOSI
Ingredienti per 4 persone

Preparazione

  1. Tritare i pistacchi lasciandone qualcuno intero per l’impiattamento.

  2. In un pentolino scaldare la panna insieme al succo di lime. Aggiungere i pistacchi e far sobbollire per addensare la salsa.

  3. Se occorre, aggiungere pistacchi e lime.

     

  4. Cuocere i paccheri in abbondante acqua salata, scolarli al dente, raffreddarli e condirli con la salsa ai pistacchi. 

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