Genovese con Zucca Arrosto

Halloween: Un gustoso arrosto al vino con stelle di Zucca per una cena speciale!!

Difficoltà: Facile

Tempo: 2h

Costo: Medio

Preparazione

  1. Rosolare il misto per soffritto in olio e burro. Aggiungere la carne, il prezzemolo e le cipolle. Far rolare bene e sfumare con il vino.

  2. Far cuocere per 2 ore. Grigliare le fette di zucca e servire la carne a fette con il sugo e la zucca grigliata con aglio, prezzemolo, timo e origano.