Crocchette di Tonno
Una ricetta facile e gustosa ottima come antipasto o secondo piatto
Difficoltà : Facile
Tempo: 20'
Costo: Basso
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+
REGOLA LE DOSI
Ingredienti per
4
persone
- 250 gr pane comune
- q.b. latte intero per ammollare
- 200 gr tonno sott'olio sgocciolato
- q.b. capperi
- q.b. scorze di limone
- q.b. erbette
- 2 uova
Preparazione
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Mettere nel mxer tonno, pane passato nel latte, l'uovo sbattuto, capperi, acciughe, scorza di limone e le erbette. Frullate il tutto.
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Fate delle crocchette tonde con le mani bagnate, passare nell'uovo, nel pan grattato e friggete in olio di semi. Diventeranno croccanti fuori e morbide dentro