Crema al Limone
Dolce e morbida, questa semplice crema al limone, accompagnata da biscotti e frutta, potrà soddisfare la vostra voglia di dolce.
Difficoltà: Facile
Tempo: 20'
Costo: Basso
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REGOLA LE DOSI
Ingredienti per
4
persone
Preparazione
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Sciogliere il burro con metà dello zucchero in un pentolino a fuoco dolcissimo e aggiungere il succo di limone, circa 1dl.
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Montare le uova con il resto dello zucchero e incorporare alla crema di burro. Mettere sul fuoco, molto basso, e portare dolcemente a bollore. Spegnere e lasciare raffreddare.
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Quando la crema sarà raffreddata, montare la panna e incorporarla al composto mescolando dal basso verso l’alto. Versare la crema in una coppa e guarnirla con fette di limone. Servire con biscotti e frutta mista.