Crab Cakes
Difficoltà: Facile
Tempo: 25'
Costo: Basso
-
+
REGOLA LE DOSI
Ingredienti per
4
persone
- 1 confezione surimi
- 2 cipolle
- 1 cucchiaio maionese Come si fa?
- q.b. prezzemolo fresco
- q.b. sale
- q.b. pepe
- q.b. farina tipo 00
- 2 uova
- q.b. olio di semi di mais
Per la salsa
- 2 cucchiai senape
- 2 cucchiaini miele
Preparazione
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Frullare il surimi al mixer, aggiungere la cipolla e la maionese. Tritate ancora e unire il prezzemolo. Aggiustare di sale e pepe. Formare delle polpettine un po’ schiacciate, impanarle in uovo, farina e pangrattato e friggerle. Servire con la salsa di senape e miele