Bicchierini di Frutta Sciroppata

Preparazione

1. Mettere a bollire l'acqua, aggiungere lo zucchero e i frutti di bosco, far cuocere fino a che l'acqua sia colorata e i frutti di bosco siano cotti in modo da preparare lo sciroppo.

2. Scolare il succo e mettere da parte i frutti di bosco. Versare lo sciroppo nella pentola, aggiungere la fecola di patate per renderlo omogeneo aggiungere un pochino di acqua e far bollire lo sciroppo per un paio di minuti, continuare a farlo cuocere a fuoco basso fino a che si addensi bene

3. Versare nei bicchierini i frutti di bosco messi da parte, irrorare con lo sciroppo preparato e servire i bicchierini di frutta sciroppata fatti raffreddare e conservati poi in frigo.