Bastoncini di Pesce
Piacerà a tutti, grandi e piccini. Croccanti fuori soffici e gustosi dentro
Difficoltà: Facile
Tempo: 15'
Costo: Basso
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+
REGOLA LE DOSI
Ingredienti per
4
persone
- 2 filetti salmoni
- 1/2 succo di limone
- q.b. farina tipo 00
- 2 uova
- q.b. semi di sesamo
- q.b. olio di semi di mais per friggere
- q.b. sale
Preparazione
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Tagliare il salmone a bastoncini e bagnarli con il succo di limone, impanarli nella farina, nell’uovo e poi nel pangrattato, mescolato al sesamo.
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Friggere i bastoncini di pesce nell’olio, 4 minuti per lato.